El pH es la abreviatura del Potencial de Hidrógeno. Se trata de una medida para determinar el grado de alcalinidad o acidez de una sustancia o solución.
La fórmula matemática para calcular el pH es el logaritmo negativo en base 10 de la actividad de los iones hidrógeno.
Valores
El pH se mide en una escala de 0 a 14, siendo 7 el valor neutro. Un valor pH de menos de 7 significa que es más ácida, y un valor pH de más de 7 significa que es más alcalina.
Salud
Mantener la sangre y otros líquidos del cuerpo con un pH alcalino es la clave para disfrutar de una buena salud. Es decir, los niveles de pH deben estar siempre por encima de 7.