La avena es un cereal delicioso y súper nutritivo, el cual cuenta con una serie de propiedades y beneficios para la salud. A continuación te diremos por qué debes incluirla en tu dieta.
Propiedades
La avena es rica en proteínas, vitaminas (B1, B2, B3, B6 y E), minerales (calcio, zinc, cobre, fósforo, hierro, magnesio, potasio y sodio), hidratos de carbono de fácil absorción y fibras.
Es el cereal con mayor proporción de grasa vegetal. Además contiene ácido linoleico y antioxidantes.
Beneficios
La avena ayuda a regular el colesterol, y además previene los trastornos cardiovasculares.
Al ser rica en fibras crea un efecto probiótico que contribuye al buen funcionamiento intestinal, y evita el estreñimiento.
También previene los niveles de glucosa, por lo tanto es muy recomendable para las personas que padecen de diabetes.
Asimismo evitar que tengamos la piel seca.
Es un excelente alimento para deportistas pues brinda energía y ayuda a recobrar fuerzas.
Por ser rica en antioxidantes, no sólo combate la oxidación celular sino que además regula la presión arterial.
La avena también reduce el riesgo de el desarrollo de asma en niños.
Por si fuera poco, la avena crea un efecto de saciedad, de manera que ayuda a controlar el peso.
Contraindicaciones
La avena contiene gluten, por lo tanto, las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, deben abstenerse de su consumo.