Inicio Cuerpo Alimentacion Cebolla: Descripción, Características y Beneficios

Cebolla: Descripción, Características y Beneficios

La cebolla es una hortaliza bulbosa, conocida por hacernos llorar cuando la cortamos. Se trata de un alimento realmente curativo pues tiene una serie de propiedades y beneficios para la salud.

Cebolla: Descripción, Características y Beneficios

Propiedades

La cebolla es diurética, depurativa, antibiótica, fungicida, bactericida y antiséptica.

Tiene alto contenido de fibra, minerales (potasio, calcio, azufre, magnesio, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, silicio, cinc, bromo y cloro), así como vitaminas (A,B,C y E). Su valor calórico es muy bajo.

Por su contenido de quercetina tiene gran efecto antioxidante.

Beneficios

La cebolla nos protege contra las infecciones respiratorias como la gripe, bronquitis, faringitis, etc.

Gracias a su contenido de glucoquinina, permite bajar el azúcar en la sangre, por tal motivo es conocida como la “insulina vegetal”, y utilizada contra la diabetes.

La cebolla se encarga de proteger al cuerpo de enfermedades cardiovasculares, presión arterial alta, accidentes cerebrovasculares, insuficiencias cardíacas e infartos. Asimismo evita la formación de coágulos en la sangre y promueve la circulación sanguínea.

También ayuda a reducir el colesterol.

Gracias a su contenido de vitamina B, es una buena alternativa para las funciones cognitivas y nerviosas.

Por su contenido de calcio, nos ayuda a mantener huesos y dientes fuertes y sanos.

Debido a su acción diurética, favorece a la eliminación de líquidos. Por tal motivo es muy recomendable para pacientes con insuficiencia renal, gota, cálculos renales y edemas.

Otro de sus beneficios es que favorece a la digestión, estimula el hígado, la vesícula y el páncreas.

¿Cómo se toma?

Se usa de distintas formas, ya sea como zumo, infusión o en comidas.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.