El sentido del olfato es el encargado de detectar los olores que nos rodean, procesarlos y convertirlos en impulsos nerviosos y transmitirlos al cerebro.
La nariz es el órgano por el cual penetran todos los olores que sentimos y distinguir entre más de 10,000 aromas diferentes.
¿Cómo funciona?
Las moléculas de olor entran por las fosas nasales. Luego las células receptoras al final de la cavidad nasal transmiten impulsos al bulbo olfatorio y manda señales al cerebro. Las terminaciones nerviosas permiten la percepción de sensaciones que contribuyen a la experiencia olfativa.
Partes y Estructura
El sentido del olfato está conformado por los orificios nasales, el tabique nasal, los senos paranasales y las glándulas pituitarias.
Enfermedades
Entre las principales enfermedades que pueden atacar al sentido del olfato encontramos a la hiperosmia, la anosmia, la hiposmia, los pólipos, la rinitis y la sinusitis.