El diente de león también conocido como la achicoria amarga, hadubellmout o meacamas y cuyo nombre científico es Taraxacum officinale es una especie de planta de la familia de las asteráceas. A pesar de ser llamada coloquialmente como una «mala hierba» es considerada como una de las hierbas medicinales más eficaces, poderosas y beneficiosas para la salud.
Propiedades y Beneficios
El diente de león es estimulante, desintoxica
nte, diurético y antioxidante. Contiene gran cantidad de vitamina A, vitamina C, hierro y calcio.
El diente de león es un gran depurativo que limpia el organismo y lo purifica de elementos tóxicos. Mantiene el correcto funcionamiento del hígado, el riñón y la vesícula biliar.
Asimismo nos ayuda a eliminar líquidos y evitar su retención. También es recomendado para bajar de peso.
Otra de sus propiedades es que mejora la salud de los ojos pues reduce los riesgos de cataratas y degeneración macular.
Por ser un tónico digestivo es usado contra el estreñimiento y la resaca de alcohol.
Esta hierba también se encarga de combatir el acné, los eczemas y la urticaria gracias a su contenido de inulina, ácidos fenólicos, sales minerales.
¿Cómo se toma?
Se puede beber en jugo o infusiones o comer sus hojas en ensalada.
Para usos tópicos se puede usar la savia.