La fibra es de suma importancia para nuestro sistema digestivo, razón más que suficiente para que sea de suma importancia su consumo en cantidades apropiadas por día, aparte si se trata de poder evitar la presencia de enfermedades veamos que la fibra se convierte también en un gran aliado contra la diabetes. Por todo esto pasemos de frente a conocer los principales alimentos ricos en fibra que nos serán de gran utilidad.
Entre los alimentos ricos en fibra encontramos a:
• Cereales: cebada, avena, alpiste, arroz integral, centeno, salvado de avena, salvado de trigo
• Legumbres: soja, habichuelas, habas
• Frutas: fresas, frambuesas, zarzamoras, manzanas, ciruelas, peras, naranjas, limones, melón, plátano, palta, melocotón, ciruelas, bayas, higos, naranjas
• Verduras: brócoli, col, pimientos, remolachas, alcachofas, patatas, pepinos, espárragos, berenjenas, zanahorias, borrajas, calabazas, ajos, lechuga, yuca, espinacas, tomates, acelga, champiñones, nabos, calabaza, coliflor
• Frutos Secos: nueces, dátiles, maní, pistachos, almendras, pecanas
• Menestras: frijoles, lentejas, arvejas, garbanzos
• Harinas: pan integral, arroz integral, palomitas de maíz, pastas de trigo