Dieta Atkins: Glúcidos para Perder Peso
En sí la Dieta Atkins se basa principalmente en llevar una restricción en el consumo de alimentos con presencia de glúcidos, siendo por ello mucho más favorable alimentarse a base de alimentos que presenten mayor número de proteínas.
Con ello los principales alimentos a tomar en cuenta con la dieta Atkins vendrían a ser todo tipo de carnes, así como también productos derivados como quesos, manteca y huevos. Productos como las pastas, cereales, frutas, azúcar y alcohol toman un rol secundario restringido.
La dieta Atkins debe usarse moderadamente, su abuso no resulta beneficiosa para la salud, aparte que la restricción de algunos alimentos drásticamente puede causar insuficiencias de vitaminas o minerales. Por ello se calcula que en los días de dieta debe haber un 90 % de proteínas y un 10% de hidratos en el menú. Vale mencionar después de esto que se trata de una dieta algo polémica pese a su popularidad.
Lo que se busca mediante una dieta disociada es mostrar que el aumento de peso no se logra directamente mediante las calorías, si no en las combinaciones que mucha veces se realiza de diversos tipos de alimentos. Se dice que el sistema digestivo está diseñado para digerir y absorber en cada uno de sus niveles los diversos nutrientes que contienen los alimentos, pero no cuando se encuentran mezclados.
Una buena