La Portulaca oleracea más conocida como Verdolaga es una planta suculenta de la familia Portulacaceae, mal llamada maleza pues es una planta comestible y medicinal que cura el cuerpo y la mente.
Características
La verdolaga es una planta silvestre que alcanza hasta los 40 centímetros de altura. Tiene hojas pequeñas y carnosas, de color verde brillante y forma oval. Las flores son amarillas.
Propiedades
La planta contiene más ácido graso omega-3 que cualquier otro vegetal. Asimismo tiene grandes cantidades de vitamina C, vitamina B, carotenoides y minerales como el magnesio, el calcio, el potasio y el hierro.
Se trata de una planta antioxidante, diurética, laxante, antiinflamatoria, analgésica, antiséptica y antifúngica.
Beneficios
Esta planta medicinal se utiliza como remedio contra el estreñimiento, diarrea y para problemas al hígado y renales.
La verdolaga también ayuda a facilitar la emisión de orina y desinflamar el sistema urinario.
Esta planta ayuda a mejorar la circulación y el funcionamiento cardiovascular. Asimismo reduce el colesterol.
Otro de sus beneficios es que contribuye al buen funcionamiento del sistema inmune.
El consumo de verdolaga contribuye a reducir los niveles de glucemia en sangre, por lo cual es ideal para los pacientes con diabetes.
Al poseer gran cantidad de componentes es considerada como un superalimento, que contribuye a combatir la anemia.
También se utiliza tópicamente para tratar picaduras de insectos, llagas, furúnculos y sangrado posparto.
Además permite tratar algunos tipos de dolor como el de cabeza o el de muelas. También se encarga de reducir la fiebre.
La planta contribuye a estabilizar el ciclo menstrual en mujeres que presentan un sangrado irregular.
Por si fuera poco fortalece la salud de cabello y piel.
Contraindicaciones
Las mujeres embarazadas y en etapa de lactancia deben abstenerse de su consumo.
¿Cómo consumirla?
Se puede beber como infusión.
También puede consumirse sus tallos y hojas en ensaladas o sopas. Su sabor es ácido y salado.