Inicio Cuerpo Alimentacion Alimentos Ricos en Lípidos

Alimentos Ricos en Lípidos

Los lípidos, también conocidos como grasas o ácidos grasos son moléculas compuestas de ácidos grasos y cumplen la función de estabilizar la temperatura corporal, la producción de energía y la reserva de esta, además de aporte nutritivo y constitución de membranas celulares.

Alimentos Ricos en Lípidos

Los lípidos están presentes en la alimentación, particularmente las materias grasas de animales y vegetales, las carnes y lácteos.

No todos los lípidos son malos para tu salud. Existen grasas sanas así como grasas nocivas y se dividen en lípidos monoinsaturados, saturados (grasas nocivas) y poliinsaturados.

Los lípidos buenos deben ser incluidos en nuestra dieta diaria en un porcentaje de entre el 25 y 30% del valor calórico total.

El consumo excesivo de lípidos saturados aumenta de manera significativa los niveles de colesterol LDL o malo, y así favorecen a las enfermedades cardiovasculares. Por su parte, los lípidos monoinsaturados y las poliinsaturados ayudan a bajar el colesterol malo.

Entre los alimentos ricos en lípidos encontramos a:

• Aceite de almendra
• Aceite de canola
• Aceite de coco
• Aceite de girasol
• Aceite de Hígado de Bacalao
• Aceite de maíz
• Aceite de nuez
• Aceite de oliva
• Aceite de palma
• Aceite de Soja
• Aceituna Negra
• Aguacate
• Almendras
• Carnes con grasa
• Castaña
• Chia
• Chocolate Negro
• Crema de Leche
Embutidos
• Frutos Secos
• Helados con crema
• Huevos
• Leche Entera
• Maní
• Manteca de Cerdo
• Mantequilla
• Nueces
• Palta
Pescados
• Quesos grasosos
• Semillas de Linaza
• Semillas de lino
• Sésamo
• Tocino
• Yogurt Entero

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.