El metabolismo hace una función fundamental para nuestro cuerpo, pues cada vez que comemos o bebemos, es el encargado de convertir las sustancias en energía. Es así que todo influye en el ritmo de nuestro metabolismo (edad, género, talla, peso). Pero a pesar de este control natural existe cierto margen de maniobra que puede influir en su velocidad. Cuando más rápido se nuestro metabolismo podremos quemar más calorías y esto lo vemos reflejado en aquellas personas que pueden comer mucho y no engordar prácticamente nada, pues la naturaleza los ha dotado con la función de quemar calorías mucho más rápido.