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Tabla de Alimentos: Pirámide Nutricional

La tabla de alimentos es la encargada de mostrarnos la cantidad recomendable que se debe consumir con respecto a la gran variedad de estos mismos existentes, siendo así que para poder encontrar un método sencillo mediante el cual las personas puedan reconocer como poder administrar el consumo de estos mismos. Es bueno que toda persona en búsqueda de poder llevar a cabo una dieta sana tenga en cuenta el orden que presentan los alimentos dentro de la tabla, siendo esta misma también llamada como pirámide nutricional debido a la forma que presenta en lo que concierne a su gráfico.

Tabla de Alimentos: Piramide Nutricional

Intoxicacion Alimenticia: Ingestion de Alimentos Contaminados

Intoxicacion Alimenticia: Ingestion de Alimentos ContaminadosSe llega a conocer como una intoxicación alimenticia a los síntomas físicos que se llegan a presentar luego de haber consumido alimentos que por alguna u otra razón contaban con un amplio carácter tóxico o peligroso. En sí se puede considerar a la intoxicación alimenticia como un caso muy común, ello debido a poder presentar uno de estos casos luego de comer en lugares de dudosa procedencia, o bien tan solo basta que uno de los ingredientes de una preparación se encuentre en mal estado para poder dañar toda la comida.

Son diversas las maneras en las que e alimento puede estar en peligro, por ejemplo que esté en contacto constante con bacterias, por ejemplo las que están presentes en los intestinos de los animales, una inapropiada manipulación de la comida o los instrumentos de preparación debido a la falta de higiene u otros casos muy similares. Inclusive la comida mal cocida, cruda o los productos ya vencidos pueden ser dañinos en gran consideración.

Dieta Mediterránea: Beneficios del Régimen Alimenticio de los Griegos y Romanos

Es increíble la manera en como pueden afectar los alimentos nuestra calidad de vida e incluso nuestras emociones. La Dieta Mediterránea es una propuesta nutritiva que tiene siglos de tradición y es que está basada en las antiguas costumbres alimenticias de la población de Grecia, Italia y algunos lugares mediterráneos como España, Portugal, sur de Francia, y Malta.

mediterranea

Este patrón dietético se caracteriza por el consumo de aceite de oliva, pan y vino, pero también debemos destacar la presencia de agua, carnes blancas, frutos del mar, vegetales, frutas, legumbres, frutos secos, pastas y cereales.

Dieta Mediterranea: Dieta de origen europeoEl aceite de oliva tiene sus orígenes en la cuenca del Mediterráneo y es uno de los elementos más importantes de esta dieta, ya que se utiliza como principal grasa, tanto para aliñar ensaladas como para freír carnes.

En cuanto a beneficios para la salud, la dieta mediterránea ayuda a prevenir diversas enfermedades de tipo cardiovascular e inclusive algunos tipos de cáncer.

La dieta Mediterránea también está asociada con un menor riesgo de deterioro cognitivo leve tanto durante el envejecimiento como durante la etapa de transición entre la demencia o deterioro cognitivo leve a la enfermedad de Alzheimer.

Llevar un régimen de dieta mediterránea se asocia a menor índice de obesidad, y así evitar riesgo de diabetes e hipertensión.

Asimismo ha quedado comprobado que la dieta mediterránea ayuda a mantenerse genéticamente joven, así que a seguir la dieta mediterránea si queremos llegar a la longevidad.
Dieta Mediterranea: Dieta de origen europeo

Entre los alimentos básicos de la dieta mediterránea encontramos a:

• Aceite de Oliva
• Arroces
• Carnes
Cereales
Frutas
• Frutos Secos
• Juego de Limón
• Legumbres
• Mariscos
• Pan
Pastas
Pescados
• Vegetales
• Vinagre
Vino

Dieta Ayurvédica: El Secreto Alimenticio de la India

Dieta Ayurvedica: El secreto alimenticio de la IndiaLa dieta ayurvédica, que es la dieta favorita de Miguel Bosé, se basa principalmente en el buen manejo y combinación de las tres bases constitucionales para el ser humano, esto mediante los seis grupos alimenticios que mantiene en sus costumbres. Lo que se busca es la perfecta combinación de todos estos factores, por eso las bases constitucionales se definen de la siguiente manera: Vata (Entusiasmo, alegría, imaginación, sensibilidad), Kapha (Afecto, estabilidad emocional, Compasión) y Pitta (valentía, agudez, precisión).

Lo que se busca es ver en qué el ser humano es carente y solucionarlo con los alimentos, o ‘sabores’, correspondientes. De esta manera, el sabor ácido se encarga de reducir el Vata e incrementar el Kapha y Pitta, siendo los alimentos apropiados para ello el limón, vinagre, queso, tomates, yogurts, etc.