Hierro: ¿Qué es? ¿Para qué sirve? ¿Qué Alimentos son Ricos en Hierro?
El hierro es un micromineral u oligoelemento que interviene en el metabolismo humano. El cuerpo humano necesita hierro para producir las proteínas, la hemoglobina y mioglobina que transportan el oxígeno.