La vitamina E también conocida como α-tocoferol es una vitamina liposoluble que actúa como antioxidante y que se encarga de proteger el tejido corporal del daño causado por sustancias llamadas radicales libres, es decir, mantiene el sistema inmunitario fuerte frente a virus y bacterias.

La vitamina E presenta virtudes en el tratamiento de ciertas enfermedades pues activa la circulación y acelera la cicatrización, y además es eficiente a la hora de enfrentar el envejecimiento.

Otras ventajas de la vitamina E es que ayuda a la visión, previene el Parkinson, regula los niveles de colesterol y ayuda al crecimiento del cabello.