La Passiflora edulis más conocida como maracuyá, pasionaria, parcha, parchita, chinola, mburucuyá o fruta de la pasión es un fruto tropical de color amarillo con pulpa y semillas interiores, de sabor un poco ácido y con aroma. Esta fruta es originaria de Centroamérica y Sudamérica, destaca por su alto contenido en azúcar, fibra y vitamina C, vitamina B y vitamina A.