Inicio Alimentación Alpiste: ¿Para qué sirve?, ¿Cómo se toma?, ¿Cómo se prepara?

Alpiste: ¿Para qué sirve?, ¿Cómo se toma?, ¿Cómo se prepara?

El Phalaris canariensis más conocido como alpiste, es una de las semillas más alimenticias. Sin bien es cierto que comúnmente se utiliza para alimentar pájaros, también tiene una serie de beneficios para la salud cuando es preparado como bebida.

Alpiste: ¿Para qué sirve?, ¿Cómo se toma?, ¿Cómo se prepara?

Propiedades

Contiene lipaza, potasio, magnesio, calcio, ácido fólico, hidratos de carbono, proteínas, grasas y fósforo.

Tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, adelgazantes, relajantes y diuréticas.

Beneficios

El alpiste ayuda a adelgazar y a mantener el peso equilibrado y es que acelera el metabolismo y contribuye a la mejora de la digestión.

Asimismo elimina los depósitos de grasa en el organismo y es bueno para la celulitis.

Es excelente para el control de la diabetes pues controla la glucosa.

Se trata de una medicina natural para controlar el colesterol y reducir los lípidos en la sangre.

Es bueno para recargar energías.

Gracias a sus propiedades diuréticas sirve para eliminar la retención de líquidos. Es beneficioso para los riñones.

Se encarga de retrasar el envejecimiento.

Previene enfermedades como arteriosclerosis, cistitis, gota, hipertensión arterial, edemas, gastritis y sobrepeso.

¿Cómo se toma?

El alpiste se toma como infusión o en leche.

Se recomienda beber dos vasos al día en ayunas y después de comer.

¿Cómo se prepara?

Se vierten en agua 5 cucharadas de alpiste y se deja remojar durante la noche. Por la mañana siguiente se cuela y se licúa con agua.

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