El Piper aduncum más conocido como matico, hierba del soldado, achotlín o cordoncillo, es un árbol perenne de la familia de la pimienta, una planta originaria de América Central y América del Sur, conocida desde épocas precolombinas como un excelente remedio natural.
Características
Se trata de un árbol que alcanza una altura de 6 a 7 metros. Se caracteriza por tener un leñoso, ramificado y de color verde o gris pálido. Sus hojas son de color verde claro, alternas y en forma de lanza.
Crece silvestre en costas y selvas así como en los valles interandinos hasta los 3.000 msnm.
Propiedades
Esta planta contiene numerosos compuestos químicos, como cumarinas, flavonoides, alcaloides, monoterpenos, triterpenos, saponinas, safrol y fenoles.
El matico tiene propiedades cicatrizantes, antisépticas, antiinflamatorias, antibióticas, analgésicas, expectorantes, antitusígenas y relajantes.
Beneficios
El matico se utiliza para curar las heridas, las úlceras y controlar las hemorragias.
Además permite acabar con los forúnculos de la piel, calmar las picaduras, curar el herpes, el acné y las hemorroides.
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La planta ayuda a evacuar cálculos biliares y renales.
El matico se utiliza para los tratamientos de los órganos genitales e infecciones urinarias.
Asimismo alivia las enfermedades del tracto respiratorio (resfrío, neumonía, bronquitis y tos) así como dolencias gastrointestinales (dolor de estómago, diarreas, empacho, cólicos, náuseas, gases y flatulencias).
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Inclusive la planta puede calmar las molestias y sangrado en las encías.
El matico también sirve para relajar los músculos.
También se dice que el matico sirve como afrodisíaco.
Contraindicaciones
Las mujeres embarazadas o en etapa de lactancia deben abstenerse de su consumo así como las personas diabéticas.
Efectos Secundarios
El matico utilizado en exceso puede producir alergias e inflamaciones en el estómago.
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Usos
Los frutos del matico se utilizan en la cocina como condimento en sustitución a la pimienta.
Se suele beber como infusión o emoliente. También se puede realizar gárgaras con ella y consumirlo en extracto o jarabe.
Asimismo se utiliza de manera tópica para aplicar directamente sobre la piel o en forma de cataplasmas.
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¿Cómo se prepara?
La infusión de matico es muy fácil de preparar. Solamente debemos colocar 50 gramos de hojas de matico por cada litro de cada. Dejamos hervir durante 10 minutos, dejamos reposar durante 5 minutos y finalmente colamos la infusión para retirar las hojas antes de beberlo.