Los alimentos ácidos ayudan a despertar el apetito, mejorar la digestión, disminuir la velocidad de vaciado del estómago, reducir el efecto que tienen los carbohidratos de estimular la insulina, protegernos contra enfermedades cardíacas y el cáncer, entre otros; y es que los alimentos ácidos por lo general son una fuente excelente de vitamina C y […]