El aceite de palma es una grasa de origen vegetal, considerada como una de las más consumidas del mundo pues está presente en la mayoría de productos envasados y procesados. Este aceite compuesto en su mayoría por ácidos grasos saturados es extraído de la palma africana o palma aceitera.
El aceite de palma es un producto perjudicial para la salud cardiovascular, sube los niveles de colesterol malo y baja los del bueno. Asimismo su consumo en cantidades excesivas y prolongadas en el tiempo pueden aumentar las posibilidades de contraer cáncer.
Entre los productos que contienen aceite de palma encontramos a:
• Bollos
• Caramelos
• Cereales
• Chocolates
• Comidas Precocinadas
• Galletas
• Gominolas
• Helados
• Leche Infantil
• Margarina
• Panes Tostados
• Pasteles Industriales
• Patatas Fritas
• Snacks
• Sopas Instantáneas