Los amarantos son un género de hierbas pertenecientes a la familia Amaranthaceae. También conocido como huautli por los aztecas o kiwicha por los incas, es un alimento rico y nutritivo, con una serie de propiedades beneficiosas para la salud gracias a su gran contenido de proteínas, hierro y calcio. Tales son los poderes de este alimento de origen vegetal, que las culturas precolombinas lo consumían hacec 5,000 hasta años y hoy, los deportistas y astronautas lo incluyen en su dieta.

Propiedades y Beneficios del Amaranto

Gracias a su contenido de lisina ayuda a la memoria, inteligencia y alto aprendizaje.

Es un alimento bajo en grasas por lo que se le considera dietético e ideal para adelgazar.

También es una fuente saludable de carbohidratos así que proporciona energía y sirve como fibra dietética y laxante. 100% efectivo para quienes sufren de estreñimiento.

Propiedades y Beneficios del Amaranto

El amaranto ayuda a prevenir la diabetes y erradicar el cáncer de colon y el colesterol malo.

También se utiliza para curar la tuberculosis, ictericia, problemas cardiacos, osteoporosis y anemia.