Uno de los término más comunes de poder escuchar con respecto a la comida y su relación directa con la salud es el de la dieta balanceada, también reconocido como la pirámide nutricional o dieta de los seis alimentos, consistiendo más que nada en el balance de nutrientes en los alimentos que debemos consumir en nuestra dieta diaria para que nuestro cuerpo funcione de la mejor manera posible. Tengamos en cuenta que cada parte del cuerpo requiere de la energía presente en las calorías, pero también se debe evitar el exceso de estas mismas, razón por la que se hace esta división por tipo de alimentos.

Dietas Balanceadas: Piramide Nutricional Equilibrada

La base de la alimentación debe estar constituida por el llamado Grupo de Granos, siendo aquí donde entran los panes, pastas y cereales; siguiéndole los Grupos de Verduras y Frutas, sabiendo todos nosotros qué es lo que entra aquí; luego encontramos el Grupo de las Carnes y Sus Derivados, estando tanto carnes rojas y blancas como también productos como queso, leche y otros derivados; y para terminar, en menor fracción, encontramos a los dulces, los cuales no deben sobresalir con respecto al resto de alimentos. Esta división se da debido al aporte de energía de los alimentos base como los macronutrientes (carbohidratos, proteínas, y grasas), estando en menor nivel los micronutrientes (vitaminas y minerales). Como ayuda imagina tu plato dividido en tres grupos similares: uno de arroz o pasta con algún tipo de tubérculo, otro con carnes que den proteínas, y el último en base a vegetales y frutas frescas.